Viewed 67 Times

Kolak Angsle, Menu Hangat untuk Buka Puasa

0

MEDIA MALANG – Kolak angsle ini tak kalah menariknya untuk dicoba, dan tak kalah nikmat rasanya sebagai pendamping buka puasa. Dalam resep atau cara membuat ini kolak angsle terdiri atas beberapa bahan dasar, seperti pisang tanduk yang dipotong bulat, singkong, kacang hijau, santan, dan beberapa zat pilihan lainnya yang dikolaborasikan dalam pembuatan kolak angsle ini.

Dengan minuman ini menghasilkan masakan yang pas sekali dihidangkan sebagai takjil di saat berbuka puasa bareng keluarga. Bagi sobat sekalian yang ingin mencoba membuatnya silahkan simak.

Bahan-bahan :

1 buah (250 gr) pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 cm
200 gr singkong, dipangkas-potong
100 gr kacang ijo
2.200 ml santan dr 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, disimpulkan
5 cm kayu manis
300 gr gula pasir
5 buah nangka, dipangkas kotak
1/2 sendok teh garam
100 gr sagu mutiara, direbus
150 gr cincau hitam, dipangkas kotak

Cara mudah membuat kolak angsle:

Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang. Masukkan singkong. Rebuslah sampai matang. Masukkan gula pasir, pisang, nangka, garam, sagu mutiara, dan cincau hitam. Masak hingga mendidih. Untuk 10 porsi. (*)

Editor   : Puspito Hadi

Sumber : muslimah-cantik.com

Komentar Anda

Komentar

Comments are closed.